Cumpăr grăsime de oaie /// carne grasă de oaie (oaie bătrână).
Grăsime de orice fel înafară de său (are alt gust, nu-mi place). Poate fi coada, sau de la spate, sau coaste grase.
Nu numaidecât să fie boțuri mari, merg și bucățile subțiri tăiate de la alte bucăți de carne.
120-190 lei/kg pentru grăsime. Depinde de calitate.