Щепа для копчения смесовая Бук+ Ольха, 15 кг

Смесь щепы Бук + Ольха – это универсальное сочетания для копчения любых видов: колбасы, мяса, рыбы и даже сыров. Смесь двух видов древесины обладают рядом особенностей: Отличное дымообразование. Красивый цвет. Подходит как для горячего, так и холодного копчения. Используется под все разновидности продуктов. Один из главных параметров щепки, который определяет ее качество, является влажность. Наша древесина имеет влажность 8-12% - это позволит увеличить ее сохранность. Вес мешка -15 кг